Ausschreibung Pächtersuche für die Gastronomie am Erlebnisberg

Attraktives Gastrolokal mit Gastgarten auf der Luisenhöhe zu verpachten!

Ausschreibung der Pächtersuche für die Gastronomie am Erlebnisberg Luisenhöhe

1. Gegenstand und Ziel der Ausschreibung

Für die „Waldschenke“ am Erlebnisberg Luisenhöhe in Haag am Hausruck wird ein neuer Pächter für den Gastronomiebetrieb gesucht.

Zur Ausschreibung gelangt:
• die Verpachtung des Gastronomielokals
• der Betrieb von Warm-, Kaltgetränken
• Betreuung von Firmen- und Gästeveranstaltungen mit Bedienung

Der Betrieb ist ein rein gastronomisch geführter Betrieb ohne Logis und verfügt über folgende gastronomischen Möglichkeiten:

Gaststube:          maximal 35 bis 40 Personen
Wintergarten:    maximal 30 Person
Gastgarten:        maximal 70 bis 80 Personen

Durch das Naheverhältnis zum Erlebnisbetrieb sollte das angebotene Sortiment daher insbesondere auch auf die Öffnungszeiten der Erlebnisangebote sowie den Tagestourismus und Urlaubsgäste ausgerichtet sein.

Ziel dieser Ausschreibung ist es, einen Pächter für das Gastronomielokal bei der Bergstation am Erlebnisberg Luisenhöhe zu finden.


2. Rahmenbedingungen der Verpachtung

Da seitens der Gemeinde Haag und der Betreiber der Erlebnisangebote große Anstrengungen unternommen werden, wird auch vom zukünftigen Betreiber ein entsprechendes und nachhaltiges Engagement erwartet.

Das Gastronomielokal wird ablösefrei inkl. Kleininventar an einen engagierten Gastronomen verpachtet, welcher einen nachhaltigen und innovativen Betrieb gewährleistet. Für sämtliche behördliche Genehmigungen und Auflagen hat der Pächter selbst Sorge zu tragen.

Um dem zukünftigen Pächter entgegen zu kommen, wären neben einer Fixpachtvereinbarung auch ein Fixteil an Pacht mit zusätzlicher Umsatzbeteiligung denkbar. Details werden mit dem Betreiber persönlich zu verhandeln sein.


3. Bewerbungsunterlagen und -kriterien

Die Bewerbungsunterlagen müssen folgende Bestandteile enthalten

• ausführlicher Lebenslauf mit Darstellung der Qualifikation des Bewerbers;
• kurzes, aber aussagekräftiges Gastronomiekonzept;
• geplante Speisen- und Getränkekarte für die Gastronomiebetrieb, o.ä.

Bewerber, die vollständige Bewerbungsunterlagen übermittelt haben, werden zu Gesprächen eingeladen.


4. Zeitlich geplanter Ablauf

Abgabetermin Angebot:    Mitte April 2021
Vergabetermin:                   Ende April 2021
Pachtbeginn:                        Anfang Mai 2021


5. Ansprechpartner - Kontakt und weitere Informationen

Sollten Sie weitere Fragen haben und/oder die Räumlichkeiten besichtigen wollen, so wenden Sie sich bitte an:

Herrn Thomas Baier
Mobil: +43 (0)699 / 121 91 620
Email: baier@FragDenMakler.at
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BHKM GmbH (FN470496g - LG Wels)
Geschäftsführer: Thomas Baier
Gmundnerstraße 4, 4861 Schörfling, Österreich
Telefon: +43 (0)7662 - 577 57
Email:    office@FragDenMakler.at

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